Nombre: Cama o Bec de Perdiu
Chroogomphus Rutilus
Descripción: Se trata de una seta corriente que aparece en las zonas de pinar. Se incluye desntro del grupo de los boletales aunque no presente el típico himenio formado por tubos y poros. El sombrero es de 3 a 10 cm de diámetro, de forma acampanada o cónica, mamelonado con tendencia a abrirse con la edad, carnoso, liso, brillante y viscoso cuando es joven, de margen fino, un poco curvo hacia el interior y unido a las láminas por filamentos muy finos al principio de color rojo terroso, con reflejos color azafrán en el margen.
Hábitat: pinares, también en pinares con jaras, matas y mirtos.
Comestibilidad: seta comestible, muchas veces rechazada porque al cocinarla toma una coloración violácea, recomendable sacar la cutícula porque puede dar notas amargas y suele ser laxante.
No hay comentarios:
Publicar un comentario